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L'Office des pêcheurs de homard des Îles-de-la-Madeleine est un organisme à but non lucratif fondé en 1991 et dont la mission principale est de favoriser une mise en marché ordonnée des homards des Îles-de-la-Madeleine. L'Office est d'avis qu'une répartition équitable d'un juste prix de vente entre les divers intervenants de la chaîne de mise en marché assurera une rentabilité acceptable des petits pêcheurs propriétaires-exploitants des entreprises de pêche aux homards des Îles-de-la-Madeleine. Ce faisant, la rentabilité des pêcheurs favorisera davantage la pérennité de la ressource et la distribution des retombées économiques qui lui sont liées dans l'ensemble des villages de l'archipel; des objectifs partagés avec l'Association des pêcheurs propriétaires des Îles-de-la-Madeleine.