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La traçabilité, telle que définie par la norme ISO 8402, représente « l'aptitude à retrouver l'historique, l'utilisation ou la localisation d'une entité (dans ce cas-ci, le homard des Îles-de-la-Madeleine) au moyen d'identifications enregistrées ». La traçabilté vise ainsi un double objectif : la garantie d'une information fiable et véritable ainsi que l'assurance d'une intervention rapide et ciblée en cas de non-conformité du produit.

Vous êtes donc invité, comme consommateur apprécié, à utiliser le module de traçabilité de homardsdesilesdelamadeleine.com. Ainsi, si vous entrez à l'endroit désigné le code inscrit sur l'étiquette reliée à l'une des pinces, vous serez à même de vérifier si la provenance de votre homard est bien celle des magnifiques Îles-de-la-Madeleine. Si ce n'est pas le cas, n'hésitez pas à exiger la prochaine fois de votre fournisseur « le homard recommandé » des connaisseurs, le véritable homard des Îles-de-la-Madeleine.

Retracer votre homard

 

D'où provient votre homard?

 

Le système de traçabilité est désactivé
jusqu'à la prochaine saison de pêche.